El exceso de proteína a partir de los 30 años.

En la actualidad se considera que el exceso de proteína en la alimentación a partir de los 30 años es nocivo para la salud. Dos nuevos estudios concluyen que la baja ingesta de proteínas mejora nuestra salud y es la clave para una vida larga y saludable, por lo menos hasta la vejez. Pero también hay que tener en cuenta que tipo de proteína es, animal o vegetal. Otra conclusión del estudio es que una dieta alta en proteínas puede ayudar a perder peso y grasa corporal en el corto plazo, pero en el largo plazo puede dañar la salud y nos haría envejecer más rápidamente.

En este estudio se demostró que un alto consumo de proteínas está relacionado con un mayor riesgo de padecer algún tipo de cáncer, diabetes y la posibilidad de muerte en adultos de mediana edad, este riesgo se reduce cuando la proteína proviene de fuentes vegetales. Definitivamente, los tipos de calorías que recibimos de nuestra alimentación diaria no son todas iguales, hay que ver de donde provienen y cómo interactúan, esto tiene que ver mucho con la cantidad de comida que comemos, nuestra grasa corporal, nuestro corazón y la salud metabólica, y finalmente, la duración de nuestras vidas.

El exceso de proteínas puede causar enfermedades o problemas para tu salud tales como la enfermedad de Parkinson, enfermedades coronarias, obesidad, enfermedades renales, fatiga, osteoporosis, entre otras. Hay que tener en cuenta que la proteína de origen animal es la más dañina, mientras que las proteínas de origen vegetal son más naturales y están libres de grasas saturadas.

El estreñimiento: alimentos que lo evitan y alimentos que lo producen

El estreñimiento es un problema que es causado por algunos alimentos, pero también otros alimentos nos pueden ayudar a evitarlo, estos problemas viene acompañados de acumulación de gases, distensión abdominal y otras molestias gastrointestinales, lo mejor para evitarlo o prevenirlo es consumir de 25 a 35 gramos de fibra al día, esta cantidad debe mantener tu sistema gastrointestinal de manera normal, además es necesario que bebas mucha agua.

Aquí tenemos algunos alimentos que te ayudarán a planificar una dieta saludable:

Primero tenemos los frejoles, porotos o frijoles, estas menestras tienen bastante fibra, esto ayuda a la subsistencia del alimento que se mueve a través de los intestinos.

Después están las ciruelas, estas y su jugo se han utilizado durante muchos años para ayudar a aliviar el estreñimiento, y es que son ricas en fibra insoluble así como en sorbitol que es un laxante natural.

Una fruta muy beneficiosa es el kiwi, contiene fibra y muchas vitaminas y nutrientes que son importantes para una buena salud. Las peras también ayudan por su fibra por esto es bueno comerla con toda la cáscara para ayudar a tu sistema digestivo.

Los panes de harina integral y los cereales integrales alivian el estreñimiento, los granos enteros tienen mucha fibra lo cual es bueno no sólo para los intestinos sino también para el corazón.

Pero nada de esto sería completo si no mencionamos otros alimentos que, por el contrario, causan estreñimiento, por eso hay que tener en cuenta no comer en demasía chocolate, productos lácteos como la leche y el queso, carnes rojas, plátanos, café y té negro.

Consejos para ejercitar nuestro cuerpo y evitar lesiones

Consejos para hacer ejercicios y evitar lesiones

Una buena rutina de ejercicios siempre va a mejorar tu salud y te va a brindar una mejor imagen física y por supuesto te proporcionará mucha energía y vitalidad, pero debes tener en cuenta que muchas veces descuidamos algunos aspectos que nos llevan a tener pequeños accidentes o lesiones en nuestro cuerpo. Así que vamos a recomendarte tener cuidado o evitar algún tipo de ejercicio que muchas veces no ayudan a llegar al objetivo deseado, y solamente nos hacen gastar energía e inclusive nos causan algún daño en el cuerpo.

El calentamiento previo al ejercicio es fundamental, siempre tómate un tiempo para calentar los músculos antes de entrar al ejercicio en sí.

Infórmate acerca de los diferentes tipos de lesiones deportivas y sus tratamientos. Por ejemplo si tus músculos se encuentran adoloridos, un ejercicio ligero te puede ayudar, cuando se inicia una rutina los primeros días siempre aparecen dolores musculares típicos.

En algunas ocasiones se presentan problemas de acidez que son naturales cuando se hace bastante ejercicio.

Siempre debes cuidar la cabeza pues cualquier golpe en esta suele ser peligroso.

Los tendones o ligamentos son otra parte de tu cuerpo que debes cuidar mucho, para esto el calentamiento ayuda mucho, además es necesario tener asesoramiento de un especialista para no exceder el tiempo de ejercicio.

Las lesiones deportivas suelen ocurrir en la actividad física recreativa como de competencia, estas necesitan un buen diagnóstico y un tratamiento adecuado, pero más importante que esto es la prevención. Para evitar las lesiones es necesario una adecuada preparación física, el uso de implementos y equipo adecuado, respetar las reglas de la actividad deportiva que se practique, hacerse chequeos médicos frecuentes y por supuesto llevar una adecuada alimentación e hidratación.

Ten en cuenta la inactividad hace más duros y rígidos a los tendones y a los ligamentos, por esta razón debes evitar los deportes de fin de semana, es mejor practicar diariamente o lo más frecuentemente que puedas hacerlo. Además con el paso de los años se pierde la fuerza, y parte del volumen muscular disminuye y es reemplazado por grasa.

Alimentos para el cerebro

Existen alimentos que ayudan al cerebro a trabajar mejor, a medida que envejecemos nuestro cerebro también envejece, sin embargo estudios demuestran que se puede aumentar las posibilidades de mantener un cerebro sano a pesar del paso de los años si tomas en cuenta ciertos alimentos en tu régimen de alimentación diaria. 

Los frutos secos y las semillas son ricos en vitamina E, esta vitamina ayuda a contrarrestar el declive cognitivo a medida que se envejece, diariamente puedes consumir nueces, avellanas, nueces de Brasil, almendras, maní o cacahuete, semillas de girasol, semillas de sésamo o ajonjolí, semillas de lino o linaza, y la misma crema de estos frutos como la mantequilla de maní, la mantequilla de almendras y la mantequilla de ajonjolí o sésamo.

La palta o aguacate es otro gran alimento para nuestra cabeza, si bien es cierto que tiene bastante grasa, ésta es una grasa monoinsaturada que contribuye a un flujo sanguíneo saludable, esto conlleva a tener un cerebro sano. Este maravilloso fruto también reduce la presión arterial, un factor de riesgo para el deterioro de las capacidades cognitivas, si tenemos una presión arterial más baja tendremos un cerebro más saludable.

Los arándanos son una de la frutas más saludables que existen en la naturaleza, son indispensables para proteger el cerebro del estrés y la oxidación, reduciendo los efectos de las condiciones relacionadas con la edad, como la demencia senil o la enfermedad de Alzheimer. Además si comes arándanos diariamente mejorará la capacidad de aprendizaje y tus habilidades motoras a pesar de la edad, sin duda es una fruta que mejorará tu memoria, tu capacidad para aprender y todo lo relacionado con tu cerebro.

Los granos enteros como la avena, el arroz integral, la kiwicha y otros pueden reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y como todos los órganos del cuerpo dependen del flujo sanguíneo, un buen flujo influirá de manera positiva en el cerebro.

El salmón y otros peces son ricos en omega-3, ácidos grasos esenciales que mejoran la función cerebral, por lo que su consumo debe considerarse hasta tres veces por semana.

Vitaminas para el cabello

El cabello necesita nutrientes esenciales a diario y estos no deben faltar en tu dieta, los principales son la vitamina A, una de las vitaminas más importantes para la salud del cabello, de todas las vitaminas ésta es la que hace la mayor cantidad de trabajo para tener un cabello saludable. Aunque se puede obtener al comer alimentos como el melón y la papaya, vegetales de hojas verde oscuras y carne, siempre es necesario adicionar una cantidad extra así que se puede tomar algún suplemento porque además este aportará antioxidantes que trabajan para acondicionar y humectar el sebo en el cuero cabelludo.

Las vitaminas del complejo B son necesarias también para mantener el buen cuidado del cabello, ayudan a mantener un buen volumen y retardan la aparición de canas. También es necesaria la vitamina E, pues contribuye a una mejor circulación sanguínea lo que fortalece el cuero cabelludo, y finalmente otro nutriente necesario para el fortalecimiento del cabello y el cuero cabelludo es el ácido fólico, este se encuentra principalmente en el brócoli, las lentejas, frejoles, espárragos, vegetales de hojas verdes oscuras, palta y cerelaes integrales. También puede ser tomado en algún suplemento, aunque la mayoría de las veces viene acompañando los suplementos de complejo B.

La Vitamina D. Beneficios y Riesgos

La vitamina D tiene muchos beneficios pero también riesgos, muchos se preguntan para qué sirve la vitamina D, qué alimentos contiene esta vitamina, o que pasa si hay exceso de vitamina D en el cuerpo, pues todo esto se ha venido estudiando en los últimos años y si bien la vitamina D ha ido ganando una buena reputación por dar protección contra algunos tipos de cáncer, por combatir la osteoporosis, los ataques al corazón y la enfermedad de Alzheimer, hoy en día estudios mencionan que no hay certeza en el papel que juega la vitamina D para los problemas de salud mencionados anteriormente, por lo que aún no hay pruebas concretas de que la ingestión de vitamina D sea tan beneficiosa como se cree.

Otra de las dudas que aún persisten es si los niveles bajos de vitamina D provocan enfermedades crónicas, o si estas enfermedades crónicas causan niveles bajos de vitamina D, además aún es difícil de determinar que tipo de suplemento de vitamina D se debería tomar y qué cantidad. Solamente se han visto efectos positivos en personas mayores quienes mejoran sus niveles sanguíneos de vitamina D, en todo caso los especialistas recomiendan tomar algún suplemento de vitamina D de 600 UI al día hasta los 70 años de edad, y a partir de allí la dosis se puede aumentar hasta los 800 UI. 

Ahora, nosotros siempre recomendamos que todo está en la alimentación, una buena dieta ayuda mucho, pero está comprobado que la cantidad de vitamina D necesaria para nuestro organismo no se puede conseguir fácilmente en los alimentos, a pesar que hay algunos que contienen esta vitamina como el salmón, el atún, las sardinas, la leche, algunos cereales fortificados, y algunos tipos de setas u hongos, la cantidad de de vitamina D llega con lo justo a 100 UI por porción. Es por esto que se recomienda exponerse al sol por las mañanas unos 15 minutos sin bloqueador, si es posible todo el cuerpo, sin ropa, para obtener la cantidad suficiente de vitamina D diaria, claro siempre cuidándose del exceso de exposición solar pues esto causa cáncer de piel.

La importancia del desayuno

El desayuno es la comida más importante del día, esto ya está demostrado por diversos estudios, la importancia del desayuno radica en que mejora tu metabolismo preparando tu cuerpo para comenzar bien el día, desafortunadamente el desayuno es una de las comidas que más se deja de lado con frecuencia. Si eres aún una persona sin problemas de reflujo u otras molestias del aparato digestivo, deberías prevenir tomando un desayuno adecuado todos los días, pero si ya sufres de algún problema digestivo, toma en cuenta que el desayuno ayuda a reducir la acidez en el estómago por las mañanas y así evitas que se dañe tu tracto gastrointestinal.

Además debes tratar de comer varias comidas pequeñas al día, la mayoría de las personas con problemas digestivos pueden digerir mucho mejor cuando separan sus comidas en raciones más pequeñas, así evitas comer demasiado en algún momento. Las personas que desayunan adecuadamente tienden a comer menos durante el día, esto también ayudaría a controlar tu peso, por otro lado quienes no desayunan tienden a comer en exceso en otras horas inclusive de noche, para compensar el no consumir un desayuno saludable, esto siempre va a conducir a un aumento de peso que luego traerá como consecuencia otros problemas de salud. Por estas razones, asegúrate de tomar un buen desayuno y notarás cambios que te harán llevar una vida más tranquila y saludable.